自动化与智能化程度:自动化程度高的设备能显著降低操作难度。例如采用自动控温技术的米线设备，可通过自动化和预警机制，减少人工对温度调节的依赖，提升生产连续性，无需专人实时盯着温度计频繁手动调节加热开关。一些设备的PLC控制系统还内置产品配方库，针对不同品类的米线预设参数组合，工人生产时无需手动计算温度、压力值，只需选择相应品类，系统自动加载对应参数，进一步简化了操作流程。

米线加工设备

       操作界面设计:操作界面简洁直观的设备更易于操作。如智能化米线机，配备可视化操作面板，仅需3个核心按键即可控制启停、调速与熟化温度，数据以数字+图标形式呈现，工人无需理解专业术语即可判断设备运行情况，大大降低了操作难度。

       参数调节复杂度:米线加工设备参数的调节难度也是影响操作难度的重要因素。如果设备的参数调节需要专业知识和丰富经验，如原料在挤压腔内的停留时间和挤压力等参数，设置不当会导致米线成品夹生，那么操作难度就会较高。反之，若设备能根据原料特性等自动调整参数，或提供简单易懂的参数调整指南，操作难度则会降低。