大型和面机并非“单一功能设备”，通过柔性化设计可满足多样化产品需求，帮助企业拓展品类、提升竞争力:

       多程序预设，覆盖全品类面团:内置10-20组标准化程序，可快速切换“面包、包子、面条、披萨饼底、速冻饺子皮”等不同面团类型，一台设备替代多台小型机，节省厨房空间。

全自动和面机

       参数自定义，支持新品研发:支持手动调整转速、时间、加水量等参数，并保存自定义程序(如研发少糖全麦面包时，可设定“低速搅拌+低温醒发”参数)，新品研发周期较传统工艺缩短一半(无需反复试错调整设备)。

       兼容特定原料，拓展产品边界:部分和面机机型支持添加功能性原料(如膳食纤维、益生菌)，通过特定搅拌结构(如双螺旋搅拌桨)确保原料均匀分散，例如生产“高纤维馒头”时，可避免纤维团聚导致的口感粗糙问题，帮助企业推出差异化产品。