要想生产出口感好、品质好的凉皮，那么自然就少不了洗面这一道工序，不经过洗面或者洗面没有洗好，那做出的面筋就没有那么松软，做出的凉皮就缺少弹性，在食用的时候就容易断条，影响外观，口感也会差很多。现在大家对食品都要求色香味俱全，卖相差的食品也吸引不了消费者，因此想要做好凉皮，怎么洗面就变得很重要，在机械化快速发展的今天，机械化逐渐代替人工，多功能和面洗面机在凉皮生产中起着重要作用。

　　多功能和面洗面机也是仿照人工洗面的方式进行制作的，洗面斗以及搅拌器是设备的重要组成部件，采用了不锈钢材质，因为洗面是需要不断加水生产的，所以对材质有着较高的要求，其它材质遇水容易氧化，而不锈钢材质遇水也不易氧化，坚实耐用，而且保证不污染原料，另外在结束工作之后也便于打扫清理；洗面机的搅拌器使双螺旋，搅拌器没有穿心转轴，工作时搅拌叶片相向旋转，使面团从前后左右向中间推挤，从而使面团搅拌均匀，由于和面和洗面再一台机器就能完成，也提高了生产效率，洗面速度快，面团的面粉利用率也变高，可以提高面浆以及面筋的产量。

　　多功能和面洗面机结构简单，而且可以单独用来和面、洗面，可以省时省力节省成本，适合做面筋的商户使用，也可以做为凉皮的配套设备使用，方锐机械长期为客户朋友提供多种型号的洗面和面机，欢迎选购！