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多功能洗面和面机促使凉皮行业的发展

来源:巩义市方锐机械厂 作者:Admin 日期:20-08-11 浏览:

    为什么说多功能洗面和面机促使了凉皮行业的发展,它们之间有什么关系吗?没错,多功能洗面和面机只是制作凉皮的配套设备,并不是制作凉皮的主要工具,但是它在制作凉皮的生产中却发挥着很大的作用,缺一不可,因为不管是做凉皮还是擀面皮都需要进行洗面,而洗面又是工作量比较打的环节,需要多次进行,而多功能洗面和面机的出现,只是一台机器就能代替大量的人工工作量,也需要不了多少电费,而且和面洗面只需要按照比例加入面粉、水就能达到想要的效果,不但产量可以满足用户想要,而且品质也得到广大用户的认可。

 

  有些人说看到网上说不需要洗面也能制作凉皮,但是那只是对于以家庭为单位的小团体,如果用来做生意,不洗面做出来的很厚而且容易断,洗面后作出的凉皮光滑又不断条、而且筋道有弹性。大家都知道制作凉皮需要用到面粉,而面粉则是由淀粉和面筋组成,而要制作凉皮则需要先把面筋和面浆分离,然后用沉淀好的面浆来制作凉皮,这样制作出来的凉皮光滑有弹性,口感好,因为是纯淀粉制作的;而不洗面直接做凉皮,淀粉里混有面筋,这样做出来的凉皮没有透明度、手感不光滑,而且口感也不好,想要做生意这样的凉皮肯定不行,还是要洗面做出的凉皮才可以。

 

  多功能洗面和面机采用不锈钢制成,不容易有面渍残留,容易清理打扫,而且该机是可以和面、洗面,一台机器就能完成两道工序,让生产变得简单,操作也很简单,一个人就可以生产,而且电机动力大,可以连续长期的进行工作。

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