大米可以直接放在米线机里生产米线吗？可以的，直接把大米放入机器内也可以生产米线，但是经试验效果不理想，现在想要做米线生意的客户，都想要自动化的生产，可以简化生产工序，但是从目前来看，为了保证生产出米线的口感和质感，生产米线还是要按照米线的生产工序进行。

　　米线生产分为两种方式，一种是大米经过发jiao后磨成粉生产而成，这种米线俗称酸浆米线，酸浆米线的生产工序生产周期较长；另一种则是将大米浸泡2-3小时，大米的浸泡时间主要看大米的质量，然后进行粉碎搅拌后转乘，这种的则是干浆米线，生产周期短一些。虽说两种米线的生产工艺略微不同，但是也不影响米线的口感，要说那种米线更好一点？这个主要看生产的地区，每个地区所食用米线的口味要求不同，客户可以到市场考察一番，了解消费者的洗好以此来确定米线的生产工艺，而方锐机械为了可以满足不同地区客户的要求，所生产的米线机是一款一机多用的生产设备，既可以生产酸浆米线，又可以生产干浆米线，设备设计合理，性能稳定，主要部件采用不锈钢材质，可以保证食品的干净卫生，同时也可有利于操作者的打扫与清理，生产范围广，除了可以生产米线外，还可以生产米粉、年糕、玉米面条、杂粮面条等，增加设备的利用率，是客户发家致富的好选择。

　　还有生产米线，单靠一台米线机并不能很好的完成生产，建议购买米线机全套设备，这样每台设备的产量都是经过合理搭配，不会出现耽误生产的情况，可以节省人工，也可以保证生产出米线的品质。