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洗面机操作方法你所应该知道的
来源:巩义市方锐机械厂 作者:Admin 日期:21-08-11 浏览:
方锐机械厂专业生产各种型号米线机、米粉机、杂粮面条机、冷面机、牛筋面机、仿手工擀面皮机、和面机、洗面机等食品加工设备,质量可靠,品质有保障。
方锐 洗面机可以快速将面粉中的淀粉洗出来,剩下的就是面筋。原理和手工洗面的原理是一样的,那么,洗面机是怎么操作了,下面为详细的操作方法。
那么,洗面机是怎么操作了,下面为详细的操作方法。
1、干面粉和水的比例是:1:0.7,即1斤干面粉配0.7斤水。再这个比例将面粉和水倒入斗内,然后开机进行和面。
2、和面时间需要12分钟,分别是正转和面6分钟,倒转和面6分,然后停机醒面。
3、醒面时间为12分钟。
4、醒面完成后,再往面斗内倒入30斤左右的水,然后开机洗面,3分钟后将面浆排出。翻斗排浆时一定要插好过滤网,排完面浆为宜。再按照洗面、排浆、过滤四次就洗好面筋。
将面筋取出后,一定要将面斗清洗干净。
小提示:和面、醒面一定要接照上述的比例和时间去做。洗面机的过滤网在每次使用前,将两面刷上食用油,这样不会沾面。
一握方锐手,永远是朋友。方锐机械厂将为来厂考察购机的客户免费提供试机服务,让客户在看到试机效果的情况下,满意购机!
做面食加工生意,想配备洗面机的朋友们,选方锐洗面机就对了!
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