对于生产规模不大需要选购小型和面机的客户来说，虽然说机器的价钱并不高，但是也都想买到一台质量好的设备，但是在购买时如何判断机器质量优劣也是需要对设备有个综合的判断的能力，避免购买到品质差、性能不稳定的设备。

　　一般判断小型和面机的优劣势主要从设备的结构、生产时机器的运行转态以及设备使用材质等几个方面进行比较的，今天就这些方面进行简单介绍：

　　1.设备的结构指的不仅是外形还包括设备的内部结构，质量好的设备各个部件之间紧密相连，主轴的运转与其他部件之间的相互配合，以及an全防护这些都是设备非常重要的方面，现在食品机械不仅对设备的卫生状况有一定的要求，an全生产更是非常重要的，设备结构的设计也是关乎设备生产的运转情况。

　　2.设备生产时的运转情况也就是判断设备生产时的稳定性，因为购买小型和面机也是需要长期进行工作，良好的工作状态也是需要的，这样不至于设备的产量忽高忽低，影响生产的顺利进行。

　　3.设备使用材质也是决定设备使用寿命的重要因素，而且这也影响制作食品的品质，作为食品机械，尤其是小型和面机，因为需要和面粉接触，因此选择不锈钢材质是很有必要的，而且在设备完成工作后便于清理，可以减轻操作者的负担，并且设备不易氧化增加使用寿命。

　　以上介绍仅供参考，方锐作为生产和面机厂家来说，经验丰富，型号齐全，结构设计合理，操作也很简单，同时也欢迎广大客户朋友到厂实地参观！