多功能和面机主要用来进行和面，其操作也很简便，只需将需要制作的原料倒入面斗，然后加入适量的水就，启动和面机开关，和面机就开始生产，可以根据需要将原料搅拌成面团或者面絮，生产速度快，效率快，这样可以保证可以完成所需生产量，解决人工和面的问题。

　　有些人会说机器和面怎么会比的上人工和面啊，不可否认各有优缺点，要知道制作面食，大多都需要和面或者搅成面絮，也是制作面食的前期工作，也是影响制作出的面食质量很重要的因素，如果是家庭制作或者小规模制作，不需要大的产量，可以选择人工和面，量小一点，可以保证和面的品质，但是如果量太大的，人工和面一是速度慢，二是产量低，前期工作没有准备好，这就会影响之后的工作，而多功能和面机也是仿人工和面的，生产工艺也很简单，只需将原料加入加水，就可以合成自己想要的效果，生产效率也很快。

　　也许有些人会说花几千块钱就买机器，我还不如规模小点或者请人，毕竟人工和面更劲道，虽说前期购买设备会花一些钱，但是等设备运作起来，不但产量有保证，生产效率也很高，重要的是一人就能操作，而且长远考虑，人工和面已然不能满足大的需求，而且请人和面也要付高额的工资，而且购买质量好的和面机也可以用很长时间，相比较之下，选择和面机不但减轻劳动强度，更能获取更多的收益。

　　多功能和面机采用的也是人工和面的方式，可以反复折叠、揉压面团，可以各个方向的搅拌，使面团被充分搅拌，应用广泛，不仅可以制作面团、面絮，还可以搅拌鸡蛋、黄油，一机多用。