洗面机的功能作用是洗面，不管你是要制作凉皮还是面筋，有了一台专业的洗面机，即便是像一次性洗面几十公斤，甚至上百公斤都不是什么难事了，自己能够彻底的解放双手，轻轻松松就完成了和面洗面的工序。那么这种洗面机在进行使用的时候它的产品性能是什么呢？

　　洗面机的产品性能特点大概是有以下的几个：

　　1、工作时噪音不会很大。很多人在使用洗面机之前会担心机器在作业的时候噪音会很大，但其实完全不用有这样的担心。专业的洗面机在作业的时候都是有降噪处理的，噪音虽然也有，但是相对比较小，是我们都比较能够接受的小噪音。所以在使用洗面机的时候噪音的问题是无需担心的。

　　2、洗面机的耗能比较小。洗面机在运作的时候会产生耗能，这是必然的。但是耗能大不大呢？其实不大。即便是一台大型的功率相对较大的洗面机在运作的时候，耗能也不会很大。所以我们用洗面机进行和面洗面，机器的耗能成本是很低的。

　　3、洗面机的工作原理跟洗衣机有些相似，只需将面粉倒进洗面斗内，添加合适的水量，开机就能自动完成和面与洗面的工序。替代传统的手工洗面，其加工凉皮面筋效率要高出许多，出面筋的产量也比较高。

　　4、洗面机结构合理，造型美观，易操作，面斗可翻，排水方便，一次过滤，不锈钢制作。做工精细、工艺精湛。该机仿手工洗面、省时省力，洗出的面筋凝结成团、不松散。比普通的洗面机效率提高几倍。

　　洗面机在使用的时候优势有很多，从上述来看，性能上的优势更是十分的突出。作为一个商家而言，当在制作面食的时候有了专业洗面机的助力，辛苦的工作已经算是解决了，也让我们在制作凉皮面筋的时候节省了很大的时间成本和人力的成本。因此这种机器还是比较值得推广的，也推荐大家在有需求的时候去进行选购。