想要熟练的操作米线机，快速的完成米线的生产任务，那么你就要对米线机有一定程度的了解，下面方锐小编告诉大家操作米线机时必须了解的米线机常识有哪些?

　　1、整个米线机生产线由几部分组合而成，分别有哪些?

　　答：米线机生产线由大米粉碎机、米粉搅拌机、米线机三个部分组成，米线机又由机架、电机、自动下料机、输送仓、加工成型仓、模具、风冷系统组成。

　　2、米线机有哪些用途？

　　答：米线机不仅可以用来生产米线，还能用来生产米粉、粉丝、冷面、担担面、热干面、各种淀粉粉条等。

　　3.在开启米线机以前我们要做哪些准备工作？

　　答:在准备生产米线以前，我们首先要做好个人卫生的处理工作，然后按照要求穿戴工作服，佩戴帽子、口罩、手套等防护措施，然后要做的就是准备米线的生产原料，将原料进行筛选、清洗、磨粉，最后将磨好的米粉倒入米线搅拌机内加入适量的水混合均匀，在米粉和水混合的这个过程中，我们要检查米线机的生产状态是否良好，一切准备就绪就可以开始生产米线了。

　　4、米线机生产结束以后我们要做哪些工作

　　答:在米线机生产结束以后，我们要对米线生产线的所有设备进行清洗和整理，然后将生产辅助工具都放回固定的位置后，对米线机的生产环境进行打扫。在这里我们要说的就是米线机的生产模具在生产结束后要拆卸下来放在水中浸泡，方便以后清洗使用。