凉皮是一种传统小吃，深受吃货的喜欢，尤其是炎炎夏日，来一碗凉爽劲道的凉皮真是太享受了，凉皮生意也是小本创业的首选。以前做凉皮用的是传统手工洗面，劳动强度大，效率低，卫生也不能保证。现在一般都用洗面机代替，尤其方锐全自动和面洗面机，不但能洗面，还可和面、揉面，也可作搅拌机使用，面粉通过全自动洗面机洗后，可快速将淀粉和面筋自动分离出来，从而达到洗面的目的。 为了延长机器的使用寿命和我们的自身安全，我们在操作洗面机时也要严格按照正确的使用方法。
方锐和面洗面机的安全技术操作规定如下：
1、操作人员要穿好劳动保护用品，扎紧袖口、衣角，要干净利落不准有绳头出现，头发须盘入工作帽内。
2、各班次都必须指定熟悉设备性能的专人使用。
3、操作前应检查和面洗面机的各部分是否绝缘良好，电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按钮。
4、要按照和面洗面机的规定，一次和面投入干面粉，不准超负荷运传。
5、按照机器维护要求定期加油。
6、在和面时，应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸入面斗内，以免发生危险事故。
7、取面时必须断电，待停电搅拌后将机壳歪倒后再取，一次取不净要用刀割下后，再去点车，不准一人取面另一人点车。
方锐全自动和面洗面机满足了客户高效率、低成本的需求，方锐机械厂也努力创新技术，提高市场反应速度、加快技术创新力度、严把质量关、降低生产成本、让消费者得到实惠，在瞬息万变的竞争中把握更多商机。
