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不锈钢洗面机的洗面要点有哪些
来源:巩义市方锐机械厂 作者:Admin 日期:17-07-17 浏览:
不锈钢洗面机的洗面要点有哪些?现在很多人在生产凉皮、面筋时,为了提高工作效率,大部分都使用洗面机进行洗面。但是洗面机在洗面过程中也有很多需要注意的:
1、开机前先按1市斤干面粉配0.6~0.7市斤的水倒入斗内,再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。
2、和面、需要12分钟,必须顺转和面5~6分钟,再倒转和面5~6分,停机醒面。
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