多功能自熟米线机是一种能将大米投入之后产出百分之100熟透的米粉产品的新型节能环保机械设备，主要由螺旋、钢筒、料斗、电机、减速机、机座等组成。该机免去了传统的水加热或电加热的繁锁工艺，可谓大米深加工史上的一项创举。

　　方锐多功能自熟米线机的性能优势：

　　工艺先进、设计合理：原料不需粉碎，一步成型，通过摩擦发热装置自动升温直接加热。生产只需直接投入大米，10秒钟即可生产出米粉、米线或年糕等产品。数字控温采用数字全自动控温系统，产品质量稳定可靠。克服了其他机器因凭经验控温而造成的产品不稳定现象。

　　高节能：只需一台电动机，不需燃料等其它能源。比传统米粉机节能８０％以上，效率提高５０％。

　　质量可靠：所产米粉（米线）、年糕等，清凉剔透、久煮不断、久泡不散、营养丰富、味道鲜美。

　　结构实用：多功能自熟米线机结构简洁、适用，去除了不必要的指示灯及其他无用装置，便于机器清洗、维护。机架具有合理高度，利于米线垂挂、拉直和冷却。