全自动洗面机毋庸置疑都知道是洗面，而洗面其实是为了洗出面筋，面水则经过沉淀制作成为凉皮，而其实在较之前，洗面这些完全都是人工来进行操作，但是随着社会的发展，全自动洗面机的出现代替了人工洗面，机械化的操作代替了手工操作，当然现在仍有手工洗面的，那么也经常会有人问：全自动洗面机和人工洗面那个好？虽然说全自动洗面机的设计也是根据人工洗面的基础上制作的，但是和人工洗面也是有一定区别的。

　　如果产量不大或者以此作为自己的宣传点，那么人工洗面就可以节省了设备的投资费用，而且人工和面不像设备机械化的生产，如果有洗面经验的话，洗面也会非常简单，而且人工洗好的面也会更劲道有韧性，当然如果现在没有任何经验，又不想花费太多的人力去做这项工作的话，那么就建议选择全自动洗面机；全自动洗面机是采用了双螺旋的搅拌器，可以使面团与搅拌器充分接触，可使面团不同角度都可以被揉搓、按压，而且洗面机的运转也是有规律，生产速度比人工洗面要快的多，因为只需要加水，洗面的时间也是固定的，这样可方便客户制定生产计划，也不用担心无法按时完成任务。

　　全自动洗面机不仅可以用作凉皮生产的配套设备，也非常适合做面筋生意的客户使用，自动化操作，让生产更加顺畅！