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小吃店做米线除了米线机还需要什么设备

来源:巩义市方锐机械厂 作者:Admin 日期:20-11-06 浏览:

小型米线机

 做米线小吃店想要购买米线机,自己生产米线,想要自产自销,以此作为自己的一种宣传方式,这样也容易吸引消费者,另外自己生产对原料的选择也可以保证生产出米线的品质,因为米线的品质好坏也是决定小吃店的兴衰,那么对于小吃店来说,想要生产米线除了米线机还需要什么设备?

 

  为了方便客户了解清楚自己的需求,先来说一下米线的生产工艺,对于小吃店使用的米线机,因为小吃店仅需要自产自销,那自然不需要太大的产量,选择小型米线机就可以够用了,小型米线机又只可以湿浆的米线,那么就要根据湿浆工艺来配置其他生产设备.

 

  加工米线需要先将大米浸泡淘洗,浸泡过的米比较光滑细腻,浸泡好的大米就要进行粉碎或者磨浆,这时候用户可以需要选择粉碎机或者磨浆机,因为不同地区对于生产工艺也是略有不同,但是粉碎或者磨浆不影响口感。

 

  但是不管是粉碎还是磨浆,都需要进行再处理,都要使用拌面机搅拌成需要的米浆,拌面机的操作也比较简单,只需要将粉碎后或者磨浆的原料加入设备内,然后加入适量的水以及所需的配料,就可以生产出所需糊状的米浆。

 

  一台小型米线机、粉碎机或者磨浆机任选其一、拌面机就可以组成一条简单的生产线,而且体积小,不会占用太大的空间,操作又很简单,消费者又可以体验米线的生产,亲眼看到米线的生产全过程,食用起来就更放心。

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