米线机主要用来生产米线，是属于食品机械的一种，在现如今快速发展的今天，单一的性能已经不能满足客户的需求，客户需要的是一台附有多种功能的设备，不但操作可以简化，而且品质也可以有所保证，重要的是性能稳定，因为生产米线肯定是需要长期来进行的，要保证设备可以长期进行运转并且不出故障，这样的设备才是现下客户所需要的。

　　现在市场上常用的米线机已经不是传统的生产设备，传统的生产设备主要依靠人工的力量来进行生产，因为米线的生产工序也稍多，所以生产量也受限，而且米线的卫生得不到很好的控制；现在的米线机全是机械化生产，在传统生产的基础上进行改良，用机械化代替人工化，这有不但可以提高生产速度，也能有效保障生产质量，zui重要的是设备自动化程度，因此复杂的生产工艺也变得简单化了，选配合适的配套设备，将米线生产组建成为一套自动化的流水线生产，也减少了操作者与食品的接触机会，可以有效保证食品的卫生，流水线的生产也可以将米线的生产产量固定化、品质标准化、生产自动化，每道工序的生产时间是固定，产量也是固定的，不会出现日生产量突减或突增的现象，轻松可以完成每日订单量。

　　米线机设计合理，性能稳定，可以使用多种原料进行生产，大米、小米、玉米、五谷杂粮等，有人会说生产米线的机器怎么能生产其他产品，这是因为生产不同食品使用的模具也不一样，只需要更换模具就能达到客户的所需，更换模具的过程也很简单，而且模具也可以根据客户的实际需求进行定做，定制模具成本也很低，轻松实现米线机一机多用的性能，也可以为客户提供多种选择，是生产米线的理想设备。