饵丝和米线都是米做的(米磨成浆,在机器或是工具定型),但是无论从造型还是口感上来说,区别都挺大的,吃法也各不相同。

　　1.造型不同。

新鲜米线是圆线状的一条,滑溜软细有光泽。饵丝则是硬的长方体细条,表面也粗糙,能看得见上面气泡留下的印记。

　　2、气味上不同。

米线会有一点淡酸米浆的味道,饵丝就是一股淡淡的米香。

　　3、吃法上不同。大部分湿米线都可以直接凉拌(干米线则需要泡发煮软),饵丝就只能煮熟蒸熟做软才能吃。

 米线机

　　米线含水量高吃完容易饿,软,滑,容易煮熟,煮熟了不吸水可以外带,可以等凉了拌凉米线。饵丝相对干、硬,-般都是煮或者蒸,很少做成凉拌的,需要加热的时间长,煮熟后会吸水需要马上吃,饱肚子耐饿。米线、饵丝的配料作料都是摆满一桌子,新鲜韭菜末--盆、葱花--盆、腌菜一盆、油辣子一盆,吃牛肉羊肉帽子的,-般还有蒜苗末和薄荷。

　　巩义市方锐全自动米线机机械厂郑重承诺：在产品保修期内，只要不是人为造成机器损坏，属于质量问题的零配件，我厂一切免费为您更换。方锐机械完善的售后服务体系，专业的售后服务团队，让每一位客户在产品使用过程中免除您的后顾之忧。